ingredienti
- 6 fette di pancetta.
- 1 zucchina grande tagliata nel senso della lunghezza a fettine di 1/4 "quindi tagliata a metà.
- 1/4 di tazza di olio extravergine di oliva diviso.
- Pepe nero.
- 1 pomodoro medio giallo, tagliato a fettine sottili.
- 1 pomodoro (i) rosso (i) medio, tagliato a fettine sottili.
- 1 pagnotta di ciabatta tagliata a metà nel senso della lunghezza.
- 250 g di mozzarella tagliata a fettine sottili.