Ingredienti per toast di cavolo e funghi

ingredienti

• 1/4 tazza di funghi porcini secchi.
• 4 cucchiai di burro non salato.
• 1/2 libbra di funghi shiitake freschi, con gambo e cappucci tagliati a fettine sottili.
• Sale e pepe appena macinato.
• 1 scalogno, tritato.
• 1 spicchio d'aglio, tritato.
• 4 tazze di cavolo verde finemente sminuzzato.
• 1/4 tazza di panna.