Zuppa di cavolo cajun con salsiccia Andouille
- 6 c. cavolo riccio verde tritato leggermente confezionato.
- 2 cucchiai. canola o olio d'oliva.
- 1 cipolla rossa media.
- 1 costa di sedano grande.
- 3 spicchi d'aglio.
- 1 peperone verde medio.
- 1 peperone rosso medio.
- 8 oz. salsiccia andouille.