ingredienti
- 8 fette di pancetta, tritate.
- Gamberetti freschi medi da 1 libbra, pelati e privati della buccia.
- 2 cucchiaini di condimento Cajun, divisi.
- 1 cipolla dolce media, tritata.
- 1 peperone rosso, privato dei semi e tritato.
- 1 costa di sedano, tritata.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 2 cucchiai di farina 00.