Per facilità, ci piace congelare aquafaba in porzioni da 1 cucchiaio in vaschette per cubetti di ghiaccio. Una volta che i cubetti di fagioli liquidi sono congelati, possono essere trasferiti in un sacchetto per congelatore per un uso futuro. Fruste aquafaba congelate e poi scongelate altrettanto bene come aquafaba fresca.