I broccoli sono un ortaggio molto tollerante, il che rende il congelamento un gioco da ragazzi. È improbabile che una casseruola di broccoli congelata diventi impregnata d'acqua o pastosa quando viene scongelata, purché venga maneggiata correttamente. ... Preparare la casseruola in una pirofila resistente al congelatore e al forno.