Pancetta canadese e Mozzarella Penne ingredienti

ingredienti

• 1/2 libbra di mozzarella fresca, tagliata a cubetti da 1/2 pollice.
• 1 spicchio d'aglio, tritato.
• 2 1/2 cucchiai di olio d'oliva.
• 3/4 cucchiaino di sale.
• Fiocchi secchi di peperone rosso.
• 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato.
• 1 cipolla piccola, tritata.
• 1 tazza e mezzo di pomodori schiacciati in scatola in purea densa (una lattina da 15 once)