ingredienti
- 8 albumi d'uovo grandi.
- 2 tazze di zucchero.
- 2 tazze di farina per tutti gli usi.
- Un pizzico di sale grosso.
- 10 cucchiai (1 1/4 di bastoncini) di burro non salato, sciolto e raffreddato.
- 1/4 di tazza più 2 cucchiai di panna.
- 1 cucchiaino di puro estratto di vaniglia.
- Colorante alimentare rosso in pasta gel.