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Crostata Di Carote E Cipolle Caramellate
- foglio di pasta sfoglia surgelata, scongelata in frigorifero per una notte.
- uovo, sbattuto con 1 cucchiaio. acqua.
- Olio extravergine d'oliva.
- carote grandi, tagliate a rondelle spesse 1/4 ".
- sale kosher.
- brodo vegetale.
- burro non salato.
- cipolle, le estremità mondate, sbucciate e affettate sottilmente.
