Crostata Di Cipolle Caramellate E Pancetta
- 4 fette di pancetta.
- 4 cipolle piccole.
- 1 cucchiaio. foglie di timo fresco tritate.
- 1 cucchiaino. foglie di timo fresco tritate.
- sale kosher.
- 1 c. ricotta di latte intero.
- 1 tuorlo d'uovo.
- Pepe macinato fresco.