Spiedini di Salmone e Capesante di Cat Cora con ingredienti Salsa Romesco

Spiedini di Salmone e Capesante di Cat Cora con Salsa Romesco

• 3 cucchiai. Olio extravergine d'oliva.
• sale kosher.
• 3 cucchiai. succo di lime fresco.
• 8 oz. filetto di salmone.
• 8 capesante.
• 8 spiedini di legno.
• 1 cipolla rossa.
• 1 peperone rosso.