Calderone al curry
- 1 cucchiaio. semi di coriandolo interi.
- 2 cucchiaini. semi di cumino interi.
- 1 cucchiaino. pepe nero intero in grani.
- 1 cucchiaino. Sale grosso.
- 3 peperoncini serrano.
- coriandolo fresco.
- 2 gambi di citronella fresca.
- 8 spicchi d'aglio.