ingredienti
- 8 tazze di cimette di cavolfiore cotte, ben scolate.
- 2 tazze di salsa di vodka.
- 2 cucchiai di panna da montare pesante.
- 2 cucchiai di burro fuso.
- 1/3 di tazza di parmigiano grattugiato.
- 1/2 cucchiaino di sale kosher.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero macinato.
- 6 fette di Provolone.