ingredienti
- 1 crosta di pizza al cavolfiore preparata congelata, come Caulipower o Trader Joe's.
- 6 grandi uova ruspanti biologiche, leggermente sbattute.
- 3 cucchiai di latte di cocco intero.
- sale marino e pepe, quanto basta.
- 1 cucchiaio di burro chiarificato.
- 6 fette di pancetta senza nitrati o pancetta di tacchino, cotte, scolate e sbriciolate.