Friggere ad aria la metà dei bocconcini di cavolfiore a 350 ° F (non è necessario preriscaldare) per circa 15 minuti. Fermati e agita un paio di volte durante la cottura. Se vuoi che siano più croccanti, prova a cuocere per 2 o 3 minuti in più. Togli il cavolfiore dalla friggitrice e tienilo coperto mentre cuoci il secondo infornato.