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Cavolfiore Parmigiano Ingredienti

Cavolfiore Parmigiano Ingredienti

ingredienti

  1. ½ tazza di farina per tutti gli usi.
  2. 4 uova grandi, leggermente sbattute.
  3. 3 tazze di panko o pangrattato semplice non stagionato.
  4. Sale kosher, se necessario.
  5. Pepe nero q.b..
  6. 1 cavolfiore a testa media, rifilato e tagliato a fiori da 2 pollici.
  7. ½ tazza di olio d'oliva, per friggere (più se necessario)
  8. 5 tazze di salsa di pomodoro semplice (vedi ricetta)

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