Cavolfiore

Riso al cavolfiore

Riso al cavolfiore

Come preparare il riso al cavolfiore

  1. Taglia il cavolfiore a pezzi, compreso il torsolo.
  2. Mettere in un robot da cucina.
  3. Frulla finché il cavolfiore non assomiglia alla consistenza del riso. Lavora in lotti, se necessario, e fai attenzione a non lavorare troppo o diventerà molliccio. Se non hai un robot da cucina, puoi grattugiare il cavolfiore con una grattugia.

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