Ingredienti del soufflé di formaggio

ingredienti

• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato finemente.
• 1 tazza di latte intero.
• 2 cucchiai e mezzo di burro non salato.
• 3 cucchiai di farina 00 non sbiancata.
• 1/2 cucchiaino di paprika.
• 1/2 cucchiaino di sale.
• Un pizzico di noce moscata macinata.
• 4 tuorli d'uovo grandi.