Lapetiteepicerievegan
- 4 zucchine, tagliate a metà nel senso della lunghezza.
- olio extravergine di oliva, diviso.
- 1 cipolla grande, tritata.
- 2 peperoni, tagliati a fettine sottili.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 libbra di bistecca di controfiletto, affettata sottilmente.
- 1 cucchiaino. origano secco.
- 2 c. provola grattugiata.
