Pancetta al formaggio Gratin di cavolini di Bruxelles ingredienti

ingredienti

1. 1 1/2 libbra di cavoletti di Bruxelles mondati e tagliati a metà nel senso della lunghezza.
2. 3 cucchiai di burro salato.
3. 3 cucchiai di farina 00.
4. 2 tazze di scremato.
5. Sale e pepe a piacere.
6. 1/2 tazza di parmigiano grattugiato.
7. 8 fette di pancetta ben cotte e sbriciolate.
8. 1 tazza di formaggio cheddar bianco sminuzzato.