Ingredienti Quesadillas di manzo al formaggio

ingredienti

• 1 libbra di carne macinata.
• 1 cucchiaio di olio vegetale o d'oliva.
• 1 tazza di cipolla tritata.
• 3 cucchiai di concentrato di pomodoro.
• 1 tazza di spinaci tritati grossolanamente o di cavolo riccio.
• ½ cucchiaino di aglio tritato.
• 1 cucchiaino di peperoncino in polvere.
• 2 cucchiai di coriandolo fresco tritato facoltativo.