zuppa di hamburger di formaggio

ingredienti

1. 1/2 libbra di carne macinata.
2. 4 cucchiai di burro, diviso.
3. 3/4 tazza di cipolla tritata.
4. 3/4 di tazza di carote sminuzzate.
5. 3/4 tazza di sedano a dadini.
6. 1 cucchiaino di basilico essiccato.
7. 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo essiccato.
8. 1-3 / 4 libbre (circa 4 tazze) di patate sbucciate a cubetti.