Ingredienti di pollo e biscotti in pentola

ingredienti

• 6 cucchiai di burro non salato.
• 2 scalogni, tagliati a fettine sottili.
• 1/2 libbra di funghi shiitake, con gambo e affettati sottilmente.
• 1 carota grande, tagliata a pezzi da 1/3 di pollice.
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco.
• 1 1/4 tazze più 1 cucchiaio di farina autolievitante.
• 2 1/2 tazze di brodo di pollo a basso contenuto di sodio.
• sale.