- 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- spicchi d'aglio, affettati.
- peperoni shishito, tritati finemente.
- 8 oz. cuori di pollo, squartati.
- Sale kosher.
- 1 cucchiaino. semi di cumino.
- pepe bianco macinato (facoltativo)
- 1 cucchiaino. togarashi (opzionale)