ingredienti
- 10 once di pasta all'uovo.
- 2 cucchiai di burro non salato.
- 1 cipolla dolce media, tagliata a dadini.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 1/2 tazza di piselli e carote congelati, scongelati.
- 1/2 cucchiaino di sale kosher.
- 1/4 cucchiaino di pepe nero.
- 2 cucchiai di farina 00.