Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 8 Cosce di pollo con osso e con la pelle.
- 2 cucchiaini di sale kosher.
- 1 cucchiaino di pepe nero appena macinato.
- 3 cucchiai di olio d'oliva.
- 3-4 rametti di timo fresco o 1 cucchiaio di timo essiccato.
- 12 spicchi d'aglio, sbucciati.
- 6 scalogni di media grandezza, pelati e tagliati a metà.
- 2 pinte di pomodorini.
