Pollo

capesante di pollo giada

capesante di pollo giada

ingredienti

  1. 1 cucchiaio. olio d'oliva.
  2. Cotolette di pollo da 1/2 libbra (capesante)
  3. 1 scalogno, a fette.
  4. 1 spicchio d'aglio, tritato.
  5. 1/4 tazza di vino bianco.
  6. 3/4 di tazza di brodo di pollo.
  7. 1/4 cucchiaino. Pistilli di zafferano.
  8. 1/4 tazza di panna.

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