Ingredienti della zuppa di pollo e aglio

ingredienti

• 5 spicchi d'aglio sbucciati.
• 1 tazza e mezza di latte.
• 6 tazze di brodo di pollo o brodo a basso contenuto di sodio.
• 12 once di zucca butternut pretagliata e sbucciata, tagliata a cubetti da 1 pollice.
• 1/4 tazza di sofrito (vedi nota)
• Un pollo al girarrosto da 3 1/2 libbre: succhi di frutta riservati, pelle e ossa scartate, carne sminuzzata (circa 4 tazze)
• 1/4 tazza di piselli surgelati.