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Cavolfiore Fritto Con Aglio Peperoncino
- farina 00, setacciata.
- amido di mais.
- 1 cucchiaino. lievito in polvere.
- 1 c. acqua ghiacciata.
- uovo sbattuto.
- Olio vegetale, per friggere.
- testa di cavolfiore, tagliata a cimette.
- 1/3 c. salsa piccante all'aglio.
