Ingredienti della torta al cioccolato con fondo nero

ingredienti

1. 2/3 di tazza di zucchero.
2. 1/4 tazza di amido di mais.
3. 2 cucchiai di cacao amaro in polvere.
4. Pizzico di sale.
5. 6 tuorli d'uovo grandi.
6. 2 tazze di latte magro (1%).
7. 1/2 tazza di panna da montare fredda.
8. 6 once di cioccolato agrodolce (non zuccherato) o semidolce, tritato.