ingredienti
- 8 once di pasta per capelli d'angelo o spaghetti di riso vermicelli.
- 4 cucchiai di olio d'oliva.
- 1/4 libbra di taccole, rifilate e tagliate a metà trasversalmente.
- Carote da 1/4 di libbra, sbucciate e tagliate a bastoncini.
- 1 cucchiaio di aglio fresco, tritato.
- Gamberetti cotti da 1 libbra (dimensioni 21-25) sbucciati e privati delle uova.
- 2 lime, la scorza e il succo.