Ingredienti del pane di ricciolo alla cannella

ingredienti

• 2 e 1/4 cucchiaini (1 confezione standard) di lievito secco o istantaneo attivo.
• 100 g di zucchero semolato, diviso.
• 1/2 tazza (120 ml) di acqua.
• 120 ml di latte intero.
• 5 cucchiai (72 g) di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente e diviso.