Ingredienti per insalata di agrumi con condimento cremoso ai semi di papavero

ingredienti

• 6 arance.
• 2 pompelmi rossi.
• 2 lime.
• 1 scalogno grande, affettato sottilmente.
• 1/2 tazza di prezzemolo a foglia piatta tritato grossolanamente.
• 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata finemente.
• 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto.
• 1/4 tazza di crème fraîche o panna acida.