Ingredienti classici Fish and Chips

ingredienti

• 4 patate grandi, sbucciate e tagliate a listarelle.
• 1 tazza di farina per tutti gli usi.
• 1 cucchiaino di lievito in polvere.
• 1 cucchiaino di sale.
• 1 cucchiaino di pepe nero macinato.
• 1 tazza di latte.
• 1 uovo.
• 1 litro di olio vegetale per friggere.