classica casseruola di fagioli verdi da zero

Pirofila di fagioli verdi

1. 1 cucchiaio + 1 cucchiaino di sale, diviso.
2. 1 libbra di fagiolini freschi, sciacquati, tagliati e tagliati a metà.
3. 2 cucchiai (30 g) di burro non salato.
4. 8 once di funghi, tagliati a metà o in quarti *
5. 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato.
6. 2 spicchi d'aglio, tritati (l'aglio tritato arrosto è ottimo qui)
7. 2 cucchiai (15 g) di farina per tutti gli usi.