Lapetiteepicerievegan
ingredienti
- 6 tuorli d'uovo grandi, temperatura ambiente.
- 1/2 tazza di zucchero.
- 16 once di mascarpone.
- 4 albumi d'uovo grandi.
- 2 once di Kahlúa o rum scuro, facoltativo.
- Ladyfingers da 12 a 14 (4 pollici).
- 1 tazza e mezzo di caffè espresso (o 3/4 di caffè americano e 3/4 di caffè espresso), temperatura ambiente.
- Cacao amaro in polvere, per guarnire.
