Pulizia e preparazione di erbe aromatiche

Pulizia e preparazione di erbe aromatiche

1. Non comprare mai erbe appassite, gialle o con buchi nelle foglie. ...
2. Metti le erbe in una ciotola profonda di acqua fredda o in un lavandino pulito e pieno d'acqua. ...
3. Una volta pulite le erbe, stendetele su un canovaccio asciutto. ...
4. Raccogli le foglie dagli steli. ...
5. Queste erbe sono pronte per la cottura!