ricetta per la torta di cocco

ingredienti

1. 3 tazze (360 g) di farina per dolci.
2. 1 cucchiaio di lievito in polvere.
3. 1/2 cucchiaino di sale.
4. 2 tazze (400 g) di zucchero semolato *
5. 3/4 di tazza di burro non salato, a temperatura ambiente.
6. 1/4 di tazza di olio vegetale o olio di canola.
7. 1 tazza e 1/3 di latte di cocco in scatola non zuccherato, ben agitato, a temperatura ambiente *