ingredienti
- 2 tazze (250 g) di farina per tutti gli usi (cucchiaio & livellato)
- 2 cucchiaini di amido di mais.
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio.
- 1/2 cucchiaino di sale.
- 3/4 di tazza (1,5 bastoncini o 170 g) di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente.
- 150 g di zucchero di canna chiaro confezionato.
- 50 g di zucchero semolato.
- 1 uovo grande, a temperatura ambiente.