Cucinare i funghi sblocca i nutrienti,

Cuocere sempre i funghi I funghi forniscono meravigliosi benefici di potenziamento immunitario e sono una grande aggiunta a una dieta sana ... fintanto che sono cotti. I funghi contengono composti che interferiscono con l'assorbimento dei nutrienti se consumati crudi, ma il loro effetto è diminuito o eliminato quando sono cotti.