termini di cucina che dovresti conoscere

14 termini di cucina che tutti dovrebbero conoscere

• Al Dente - Pasta che viene cotta fino a quando non ha una leggera resistenza al morso - spesso considerata la consistenza perfetta.
• Cuocere - Cuocere in forno a fuoco secco.
• Battere - Mescolando rapidamente incorporando una certa quantità di aria nella sostanza.
• Bollire - Riscaldare un liquido finché non bolle.