Ingredienti delle frittelle di mais e shiitake

ingredienti

• 3 spighe di grano, sgusciate.
• 1 uovo grande.
• 1/4 tazza di latte.
• 1/2 tazza più 1 cucchiaio di olio vegetale.
• 3 funghi shiitake grandi (2 once), gambi scartati e cappucci tagliati a dadi da 1/2 pollice.
• 1/4 tazza di cipolla dolce a dadini.
• 3/4 di tazza di farina per tutti gli usi.
• 1 cucchiaino di lievito in polvere.