Zuppa di mais e gamberetti con purè di patate ingredienti

ingredienti

1. 1 cucchiaio di olio da cucina.
2. 1 cipolla, tritata.
3. 1 carota, tritata.
4. 1 spicchio d'aglio, tritato.
5. 3 1/2 tazze di brodo di pollo in scatola a basso contenuto di sodio o brodo fatto in casa.
6. 1 cucchiaino di semi di aneto.
7. 2 libbre di patate novelle rosse (circa 12), tagliate a metà, o patate bollenti (circa 6), tagliate in quarti.
8. 2 cucchiaini di sale.