Zuppa di mais con panna acida Chipotle
- 1/2 Stick di burro non salato.
- 1 cipolla grande, tritata.
- 2 spicchi d'aglio, tritati.
- 1 cucchiaino. cumino in polvere.
- peperoncino in polvere.
- sale kosher.
- 6 spighe di mais (5 tazze di chicchi)
- 4 c. brodo vegetale.