Insalata di granchio, avocado e asparagi
- 1 libbra di asparagi spessi.
- 7 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
- 3 cucchiai. succo di limone fresco.
- 6 foglie di basilico medie.
- 1 scalogno piccolo.
- foglie di prezzemolo a foglia piatta.
- sale kosher e pepe macinato fresco.
- 3 1/2 oz. germogli di piselli.