Crema

salsa cremosa al burro al limone per il salmone

salsa cremosa al burro al limone per il salmone

SALSA ALLA CREMA:

  1. 1/4 tazza di burro non salato.
  2. 2 cucchiaini di aglio tritato.
  3. 2 cucchiai di vino bianco secco, (può sostituire con 1 cucchiaino di senape di Digione)
  4. 1/2 tazza di panna (pesante, da montare o addensata)
  5. 1-2 cucchiai di succo di limone appena spremuto,
  6. 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato, diviso.

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