ricette di risotti cremosi con pollo

Metodo

1. Riscaldare 2 tazze di brodo di pollo senza sale a ebollizione.
2. Soffriggere l'aglio nel burro a fuoco medio-basso.
3. Aggiungere il pollo e la pancetta e cuocere per 2 minuti.
4. Aggiungere i funghi e mescolare per 3 minuti. ...
5. Rimuovere pollo, pancetta e funghi e mettere da parte.
6. Aggiungere il riso e ricoprire con il burro dalla padella.