Crocchette di granchio croccanti con ingredienti di maionese Chipotle

Crocchette di granchio croccanti con maionese Chipotle

• filetto di merluzzo o passera senza pelle.
• 5 scalogni.
• 3 jalapeños.
• 3 cucchiai. succo di limone fresco.
• 1 cucchiaio. prezzemolo tritato.
• pepe di Caienna.
• sale kosher.
• Maionese.