Crostini con Funghi Selvatici e ingredienti Mozzarella

Crostini Con Funghi Selvatici e Mozzarella

• 2 cucchiai. olio extravergine d'oliva.
• 2 spicchi d'aglio spicchi.
• 1 lb. bottone o funghi selvatici (come porcini, cremini, shiitake) senza i gambi.
• vino bianco.
• sale.
• Pepe macinato fresco.
• 24 fette di pane rustico (preferibilmente ciabatta)
• 1 libbra di mozzarella di bufala fresca salata.