Ingredienti di maiale arrosto cubano 24 ore su 24

Arrosto di maiale cubano 24 ore su 24

• succo d'arancia o mandarino fresco.
• sale kosher.
• 2 cucchiai. zucchero di canna.
• 1 cucchiaio. rosmarino secco.
• 1 1/2 cucchiaino. paprika affumicata o dolce.
• 1 1/2 cucchiaino. pepe nero intero in grani.
• origano secco.
• 3 spicchi d'aglio.